‎هذه الأطعمة يمكن أن تضيف 13 عاما إلى حياتك

كشفت دراسة حديثة من جامعة بيرغن في النرويج عن إدخال أطعمة في النظام الغذائي قد تُسهم في إطالة العمر بشكل ملحوظ.

وتُشير الدراسة إلى أن الشباب في العشرين من عمرهم يمكنهم زيادة متوسط العمر المتوقع بما يصل إلى 13 عامًا، في حين يمكن للأشخاص في الستين من العمر أن يتوقعوا زيادة بحوالي ثماني سنوات ونصف، وحتى الأفراد في الثمانين من العمر يمكنهم إطالة عمرهم بمتوسط 3.4 سنوات.

واللافت أن التأثير كان أكبر على الذكور مقارنة بالإناث، دون أن توضح الدراسة الأسباب وراء ذلك.

الأطعمة التي تُعد مفتاحًا لحياة أطول ليست نادرة أو صعبة الحصول عليها، بل هي مكونات مألوفة ومتوفرة بسهولة. تتضمن القائمة المكسرات والبقوليات مثل الفاصوليا والعدس، والحبوب الكاملة كالشوفان. وتُشدد الدراسة على أن الابتعاد عن اللحوم الحمراء والمصنعة قد يُساهم أيضًا في تمديد العمر.

أطعمة تساعد على إطالة العمر

تُقدم الدراسة النرويجية بعض التوصيات الغذائية التي يمكن أن تُساعد في تحقيق هذا الهدف:

البقوليات: يُمكن للشباب أن يطيلوا أعمارهم بما يقرب من سنتين ونصف إذا بدؤوا بتناول 200 جرام يوميًا من البقوليات، وهو ما يُعادل وعاء كبيرًا من حساء العدس.

الحبوب الكاملة: يُمكن لتناول 225 جرامًا من منتجات الحبوب الكاملة يوميًا أن يضيف ما يصل إلى عامين إضافيين إلى العمر.

المكسرات: حفنة واحدة (25 جرامًا) من المكسرات غير المملحة يوميًا قد تُطيل العمر بما يصل إلى عامين.

الابتعاد عن اللحوم الحمراء والمصنعة: قد يُضيف الامتناع التام عن تناول هذه اللحوم ما يصل إلى أربع سنوات إلى العمر المتوقع. ويُنصح بتناول اللحوم بشكل أقل تواترًا واختيار اللحوم الجيدة المنتجة محليًا أو العضوية.

ويُحذر الباحثون من أن الأطعمة المصنعة غالبًا ما تحتوي على كميات كبيرة من الملح، الذي يُعد عاملًا مرتبطًا بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. ويُنصح بتناول اللحوم المصنعة بشكل محدود، مع التركيز على الجودة والمصادر الموثوقة.