المُحلّيات في كوكا كولا دايت مسرطنة حسَب تقرير صحة عالمي!

فريق التحرير July 1, 2023

أشار تقرير عالمي إلى أن أحد المُحلِّيات المستخدمة في الكوكا كولا دايت وغيرها من منتجات الكوكا كولا، قد يكون خطيرًا على الصحة لدوره في التسبب بمرض السرطان.

وقال مصدران طبيان إن المُحلِّي المعروف باسم الأسبرتام سيدرج ضمن قائمة المواد المسرطنة لأول مرة من قبل الوكالة الدولية لأبحاث السرطان ضمن منظمة الصحة العالمية.

مُحلي الأسبرتام في الكوكا كولا قد يسبب السرطان

*ما هو محلي الأسبرتام الموجود في الكوكا كولا؟ (آنسبلاش)*

هذا ويوجد الأسبرتام في مجموعة من منتجات كوكا كولا بما فيها (Diet Coke)، و (Fanta Zero)، بالإضافة إلى علكة (Wrigley’s Extra).

ويبحث التقرير الذي أعدته مجموعة من الخبراء فيما إذا كان مُحلّي الأسبرتام يشكل خطرًا محتملًا على الصحة أم لا بالنظر إلى جميع الأدلة المنشورة.

ولا تنص نتائج التقرير على حجم الاستهلاك الآمن من مادة الأسبرتام.

وقال المتحدث باسم الوكالة الدولية لبحوث السرطان إن النتائج التي توصل إليها التقرير ستبقى سرية حتى تموز/ يوليو القادم لكنه أكد أن نتائج التقرير ستكون أول خطوة في فهم آلية السرطنة”.

ومن المقرر الكشف عن نتائج التقرير في 14 تموز/ يوليو القادم.

هذا وستصدر اللجنة المختصة بالإضافات الغذائية قي منظمة الصحة العالمية. وهي اللجنة المشتركة بين منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة إرشادات منفصلة عما ورد في التقرير حول المقدار الآمن الذي يمكن استهلاكه من مادة الأسبرتام
وفي رسالة كتبتها نوزومي توميتا المسؤولة في وزارة الصحة اليابانية طالبت نوزومي نائبة الأمين العام لمنظمة الصحة العالمية سوزانا جاكاب:” بتنسيق الجهود بين الجهات التي سيصدر عنها التقرير لضمان عدم وجود أي لبس أو تناقض بخصوص تأثير مادة الأسبرتام”.

ودعت المسؤولة اليابانية الجهات المعدة للتقرير بإصدار النتائج في اليوم نفسه.

وكانت منظمة الصحة العالمية قد نشرت إرشادات تنصح المستهلكين بعدم استخدام المُحلّيات غير السكرية للتحكم في الوزن.
وكانت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان قد صرحت عام 1981 بأن مادة الأسبرتام آمنة عند استخدامها وفق جرعات محددة يوميًا.
وهو الأمر الذي لقي صدى واسعًا في كل من أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية.

وفي هذا الصدد، قال فرانسيس هانت ورد الأمين العام لاتحاد الشركات المصنعة للمحليات الصناعية:” إن الوكالة الدولية لأبحاث السرطان ليست هيئة متخصصة في السلامة الغذائية، كما أن أبحاثها المتعلقة بمادة الأسبرتام تفتقر إلى الدقة والمصداقية العلمية على نطاق واسع”.

تقرير الوكالة الدولية لأبحاث السرطان حول الأسبرتام

معهد أبحاث السرطان في لندن يتوصل إلى طريقة جديدة لعلاج المرض — *ما النتائج الواردة في تقرير الوكالة الدولية لأبحاث السرطان حول مادة الأسبرتام في الكوكا كولا (أنسبلاش)*

وأشار إلى أن اتحاد الشركة المصنعة للمُحلِّيات يشعر بالقلق من نتائج تقرير الوكالة الدولية لأبحاث السرطان حول مادة الأسبرتام، والتي قد تضلل المستهلكين”.

من ناحية أخرى قال مصدر مقرب من الوكالة الدولية لأبحاث السرطان:” إن إدراج مادة الأسبرتام ضمن قائمة المواد المسرطنة سيشجع على إجراء المزيد من الأبحاث التي ستساعد الشركات المصنعة المستهلكين على التوصل لنتائج أفضل”.
ما الأسبرتام؟

وفقًا لـموقع (Food Insight) ، يعتبر الأسبرتام مُحَلّيًا صناعيًّا منخفض السعرات الحرارية ولكنه أحلى ب200 مرة من السكر.

ويتكون الأسبرتام من اثنين من الأحماض الأمينية – حمض الأسبارتيك والفينيل ألانين.

حيث غالبًا ما يستخدم في المشروبات مثل العصائر ومشروبات الدايت والمياه المنكهة واللبن والحليب قليل الدسم.

وقد أجريت أكثر من 200 دراسة حول السلامة الغذائية لمُحلّي الأسبرتام ووافقت مديرية الغذاء والدواء (FDA) أيضًا على استخدامه مع الأغذية التي لا تقتصر على المشروبات في عام 1981.

و في عام 1983، منحت الشركات الموافقة على استخدام مُحلّي الأسبرتام في المشروبات الغازية.

وبلغت النسبة الصحية اليومية لاستهلاك المُحلي 50 مجم لكل كيلوجرام من وزن الجسم.

هذا يعني أن الشخص الذي وزنه 68 كيلوجرامًا يمكنه أن يستهلك بأمان 3،409 ملليجرام يوميًا – على سبيل المثال، تحتوي عبوة الكوكا كولا ذات سعة 355 مللي على حوالي 200 ملليجرام من الأسبرتام.

ما بديل الأسبرتام؟

تشمل المحليات البديلة للأسبرتام والمعتمدة في بريطانيا ما يلي:

• Acesulfame K (E950)
• إريثريتول (E968)
• السكرين (E954)
• السوربيتول (E420)
• ستيفيول جليكوسيدات (E960)
• سكرالوز (E955)
• إكسيليتول (E967)

في الولايات المتحدة الأمريكية، تسمح مديرية الغذاء والدواء باستخدام المحليات التالية:

• اسيسولفام البوتاسيوم
• أدفانتام
• نيوتام
• السكرين
• السكرالوز

ما المشروبات التي تحتوي على الأسبرتام؟

*أنواع كوكا كولا التي تحتوي على الأسبرتام (آنسبلاش)*

وفقًا لموقع (Live Strong)، تحتوي المشروبات التالية على الأسبرتام :
• (Coke Zero)
• (Diet Coke)
• (Diet Pepsi)
• (Pepsi Max)
• (Sprite Zero)
• (Fanta Zero)
• (Diet Mountain Dew)

أطعمة أخرى تحتوي على الأسبرتام
• (Wrigley’s Extra chewing gum)
• (Orbit chewing gum)
• (Airwaves chewing gum)
• (Mentos Pure Fresh chewing gum)
• (Muller Light yoghurt)