“جرعات العافية” في المنزل.. وصفات اقتصادية لتعزيز الصحة بأقل كلفة
أصبحت “جرعات العافية” من المشروبات التي تلقى رواجًا متزايدًا بين الباحثين عن طرق سريعة لإضافة مكونات مرتبطة بالصحة إلى نظامهم الغذائي، لكن صغر حجم العبوة لا يعني بالضرورة انخفاض سعرها.
وفي هذا التقرير نقدم إليك أربع وصفات يمكن إعدادها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المتاجر، بما يوفر بديلًا أقل كلفة للجرعات الجاهزة.
الزنجبيل.. جرعة منزلية بنكهة قابلة للتعديل
يأتي الزنجبيل في مقدمة الوصفات المقترحة، نظرًا لارتباطه بعدد من الفوائد الصحية، من بينها مقاومة الالتهابات وتهدئة الجهاز الهضمي.
وتتوافر جرعات الزنجبيل الجاهزة في متاجر مثل “إم آند إس” و”بريه”، إلا أن شراء جذر الزنجبيل الطازج غير المعبأ مسبقًا من المتاجر الكبرى يُعد خيارًا أقل كلفة.
ولتحضير الجرعة، يُقشّر الزنجبيل ويُقطّع، ثم يُمزج مع عصير البرتقال، مع إمكانية زيادة أو تقليل كمية الزنجبيل بحسب الرغبة في الحصول على نكهة أقوى أو أكثر حلاوة. ويمكن أيضًا إضافة قليل من الفلفل الحار (كايين) وعصير الليمون الأخضر، ثم يُصفّى الخليط ويُصبح جاهزًا للتناول.
الليمون والعسل لجرعة غنية بفيتامين “سي”
وتعتمد الوصفة الثانية على مكونات بسيطة موجودة عادة في المنزل، إذ يُعصر الليمون ويُخلط بالعسل لتحضير جرعة صغيرة غنية بفيتامين سي.
ويمكن أيضًا إضافة ملعقة كبيرة من خل التفاح العكر ورشّة من مسحوق الكركم إلى الخليط، في وصفة تجمع بين عدة مكونات شائعة الاستخدام في مشروبات العافية.
الشمندر.. خيار آخر للجرعات المنزلية
ومن بين الخيارات الأخرى جرعة تعتمد على الشمندر، الذي يُعد من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية ويرتبط بدعم صحة القلب والدماغ.
وتبدأ الوصفة بتقشير الشمندر وخلطه مع عصير التفاح وعصير الليمون، ثم تصفية الخليط للحصول على مشروب يمكن تناوله كجرعة صغيرة.
السبانخ والكيوي لمشروب أخضر
أما الوصفة الرابعة، فتأخذ شكل جرعة خضراء تعتمد على الخضار الورقية، حيث تشير التقارير إلى أن السبانخ تدخل في كثير من العصائر والجرعات الخضراء، وترتبط بصحة العين ومستويات الطاقة وصحة القلب.
ويمكن إعداد هذه الوصفة بمزج حفنة من السبانخ مع ثمرة كيوي وقليل من عصير التفاح، للحصول على مشروب أخضر بسيط يمكن تحضيره في المنزل.
بديل منزلي للجرعات باهظة الثمن
وتأتي هذه الوصفات في ظل انتشار مشروبات العافية التي تُسوّق باعتبارها وسيلة سريعة لاستهلاك مكونات مرتبطة بالصحة، رغم أن أسعار بعض المنتجات الجاهزة قد تبدو مرتفعة مقارنة بحجم العبوة، حيث يمكن لتحضير هذه المشروبات في المنزل أن يوفر بديلًا أقل كلفة، باستخدام مكونات أساسية متاحة في المتاجر.
المصدر: ذي صن
اقرأ أيضًا:
الرابط المختصر هنا ⬇
