هل تهدد القهوة ومشروبات الطاقة صحة قلبك؟ خبراء يجيبون
كشفت دراسة جديدة عن تأثير استهلاك القهوة ومشروبات الطاقة على صحة القلب لدى البالغين، مشيرة إلى أن تناول الكافيين ضمن مستويات محددة يعد آمنًا لمعظم الأشخاص، بينما قد تؤدي الجرعات المرتفعة، خصوصًا الموجودة في مشروبات الطاقة، إلى مخاطر محتملة على صحة القلب.
وأظهرت الدراسة، التي أجراها باحثون من جمعية القلب الأميركية (American Heart Association)، أن الكافيين، وهو أكثر المنبهات استخدامًا في العالم، لا يشكل خطرًا على معظم البالغين عند تناوله بكمية تصل إلى 400 ملغ يوميًا.
القهوة والكافيين ضمن الحدود الآمنة
استند التحليل العلمي الجديد، المنشور في دوريات جمعية القلب الأميركية (AHA Journals)، إلى مراجعة عدة مجموعات من البيانات، وخلص إلى أن “معظم البالغين يمكنهم استهلاك ما يصل إلى خمسة أكواب سعة 8 أونصات من القهوة السوداء العادية المحتوية على الكافيين يوميًا بأمان”.
وأوضح الباحثون أن هذا المستوى من الاستهلاك قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل السكتة الدماغية وفشل القلب، لدى بعض البالغين.
وقال غريغوري ماركوس، رئيس مجموعة المتطوعين التي أعدت البيان العلمي، إن الكافيين الموجود في القهوة يمثل جزءًا من الحياة اليومية لملايين الأشخاص، مشيرًا إلى أن مراجعة أحدث الأبحاث أظهرت أن تناول ما يصل إلى 400 ملغ من الكافيين يوميًا، أي ما يعادل نحو خمسة أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين من دون إضافة السكريات أو المواد الأخرى، يعد آمنًا لمعظم البالغين ولا يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
مخاطر الجرعات المرتفعة من الكافيين
رغم أن الكميات المعتدلة من الكافيين تعد آمنة لمعظم البالغين، حذر الباحثون من أن الجرعات العالية قد تحمل مخاطر أكبر، لا سيما عند الحصول عليها من مصادر ذات تركيزات مرتفعة مثل مشروبات الطاقة.
وقال ماركوس إن “الجرعات العالية من الكافيين، مثل تلك الموجودة في مشروبات الطاقة، بما في ذلك جرعات الطاقة المركزة، قد تكون لها آثار ضارة على القلب، وينبغي تجنبها”.
وأشار إلى أن بعض مشروبات الطاقة تحتوي على كمية من الكافيين تفوق القهوة العادية بثلاث إلى أربع مرات.
اختلاف تركيز الكافيين بين المنتجات
تحتوي القهوة المعتادة على ما بين 9.5 و20.6 ملغ من الكافيين لكل أونصة سائلة، مقارنة بما يتراوح بين 40 و69 ملغ من الكافيين الموجود في بعض مشروبات الطاقة لكل أونصة سائلة.
وأوضح الباحثون أن اختلاف مستويات الكافيين بين المنتجات يعني أنه لا ينبغي التعامل مع جميع مصادر الكافيين بالطريقة نفسها أو اعتبارها متشابهة.
تأثير الكافيين في الجسم
يعالج الكبد الكافيين الموجود في القهوة داخل الجسم، ويصل إلى أعلى مستوى من تركيزه خلال ساعة من تناوله، حيث قد يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم ومعدل ضربات القلب ومستويات السكر في الدم، إضافة إلى زيادة اليقظة.
وأظهرت المعلومات الصحية التي قدمها المشاركون في الدراسة أن تناول كوب إلى ثلاثة أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين يوميًا لم يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالرجفان الأذيني، وهو اضطراب في نظم القلب يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، أو اضطرابات نظم القلب الأخرى.
دعوات لمزيد من الدراسات
ربط الباحثون بين الجرعات العالية جدًا من الكافيين، مثل تلك الموجودة في مشروبات الطاقة وجرعات الطاقة المركزة، واضطرابات نظم القلب لدى أشخاص يصنفون عادة ضمن الفئات منخفضة الخطورة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ودعا الباحثون إلى إجراء مزيد من التجارب لدراسة تأثير القهوة وغيرها من المنتجات المحتوية على الكافيين، مؤكدين ضرورة عدم التعامل مع هذه المنتجات على أنها متشابهة بسبب اختلاف كميات الكافيين الموجودة فيها.
وأشاروا إلى أنه رغم استفادة بعض الأشخاص من الكافيين، فإن “لا توجد استراتيجية واحدة تناسب الجميع لاستهلاك الكافيين بأمان”، موضحين أن استجابة الأفراد قد تختلف وفق عوامل عدة، من بينها العمر والعوامل الوراثية والحالة الصحية.
المصدر: الإندبندنت
اقرأ أيضًا:
الرابط المختصر هنا ⬇
