دراسة: 572 باوند متوسط هدر الطعام للأسرة البريطانية سنويا
كشفت دراسة حديثة أن متوسط هدر الطعام للأسرة البريطانية يبلغ 11 باوند أسبوعيًّا، أي ما يعادل 572 باوند في السنة، وفقًا لخبراء التمويل في شركة (My Favorite Voucher Codes).
متوسط هدر الطعام
وشملت الدراسة استطلاعًا لرأي 612 شخصًا من جميع أنحاء المملكة المتحدة ممن يتسوقون في متجر المواد الغذائية مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.
إذ كشف الاستطلاع أن أربعة أشخاص من كل خمسة ألقوا طعامًا كان يمكن تناوله أو التبرع به، وفقًا لـ (Grocery Gazette).
وتُعَد الفواكه والخضراوات أكثر الأطعمة هدرًا وفقًا للاستطلاع، بنسبة 74 في المئة، في حين كان هدر منتجات الألبان بنسبة 66 في المئة، والخبز بنسبة 57 في المئة، والتوابل بنسبة 41 في المئة.
في هذا السياق قالت جوليان هاوس مديرة شركة (My Favorite Voucher Codes): إنه ينبغي مكافحة هدر الطعام مع وجود 9.5 ملايين طن من الطعام المُهدَر سنويًّا في جميع أنحاء المملكة المتحدة.
🛒 The move has been branded as an "absolute con", with customers saying it is a money making scheme for @waitrosehttps://t.co/4WbZ0HjLpg
— Grocery Gazette (@gazettegrocery) August 4, 2022
مؤخرًا ألغت بعض متاجر السوبر ماركت -مثل ماركس آند سبنسر وويتروز- بعض المنتجات التي أشرفت صلاحيتها على الانتهاء؛ في محاولة لمكافحة هدر الطعام.
وفقًا لمؤسسة (WRAP) الخيرية لإدارة النفايات، فإن المملكة المتحدة تتخلص في كل عام من 6.6 ملايين طن من الطعام، وكان 75 في المئة من هذه الأطعمة يمكن أكله أو التبرع به!
اقرأ أيضًا:
روبوتات تصنع الأغذية في بريطانيا.. هل سيتم الاستغناء عن اليد العاملة في المصانع قريبًا؟
الرابط المختصر هنا ⬇
