طبيب بريطاني: تناول الموز بالوقت الخاطئ قد يضر بصحتك
يُعتبر الموز من أكثر الفواكه شيوعًا وسهولة في تناوله، سواء كوجبة خفيفة أو كخيار سريع للفطور. ومع ذلك، أشار طبيب التغذية البريطاني، الدكتور داريل جيوفري، إلى أن الطريقة التي نتناول بها الموز قد تكون مضرة بصحتنا إذا لم تتم بالشكل الصحيح، خاصة في فترة الصباح.
في ظل الإيقاع السريع للحياة اليومية، يلجأ الكثيرون إلى تناول موزة أثناء التنقل كحل سريع لتلبية حاجة الجسم للطاقة. لكن الدكتور جيوفري حذر من أن تناول الموز كوجبة إفطار فردية ليس الخيار الأمثل.
الموز: فوائده ومخاطره
يُعرف الموز بفوائده الغذائية العديدة، فهو غني بالبوتاسيوم وفيتامين B6، وخالٍ من الكوليسترول والصوديوم.
كما يُعتبر خيارًا ممتازًا لتلبية جزء من احتياجات الجسم اليومية من الفواكه.
إلا أن الدكتور جيوفري أوضح أن الموز يحتوي على نسبة عالية من السكر تصل إلى 25%، ويتميز بدرجة حموضة معتدلة، ما قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم يتبعه شعور بالتعب والجوع بعد فترة قصيرة.
وقال الدكتور جيوفري في حديث سابق مع مجلة “بيردي” عام 2019: “يبدو الموز خيارًا سهلًا ومثاليًا لتناوله في الصباح، لكنه في الحقيقة ليس الأفضل إذا تم تناوله وحده؛ لأنه يحتوي على 25 في المائة من السكر وحمضية معتدلة. سوف يعطونك دفعة سريعة ، لكنك ستشعر قريبا بالتعب والشعور بالجوع “.
نصائح لتناول الموز بطريقة صحية
لتجنب الآثار السلبية لتناول الموز في الصباح، ينصح الدكتور جيوفري بدمجه مع مكونات أخرى تُعزز فوائده وتقلل من تأثيره على مستويات السكر في الدم. ويدعو إلى إقرانه مع الدهون الصحية أو التوابل التي تبطئ عملية الهضم وتقاوم الحموضة.
وأضاف قائلاً: “بدون موازنة وجبة الإفطار بالموز مع الدهون الصحية ، تضيع العديد من فوائد الموز ، بينما يتم اكتساب طفرات في نسبة السكر في الدم والحمض”.
كيفية تحقيق الاستفادة القصوى من الموز
للاستفادة من فوائد الموز دون التعرض لمخاطر ارتفاع السكر في الدم، أوصى الدكتور جيوفري بتناول الموز إلى جانب مكونات مثل:
- الأفوكادو: لاحتوائه على دهون صحية تُبطئ امتصاص السكر.
- المكسرات: مثل اللوز والجوز التي تُضيف عناصر غذائية مفيدة وتقلل من الحموضة.
- الزبادي الطبيعي: الذي يحتوي على البروتينات والكالسيوم لدعم صحة الجهاز الهضمي.
وأكد الدكتور جيوفري أن هذه الإضافات تساعد في تحييد حموضة الموز وتتيح للجسم الاستفادة من البوتاسيوم والألياف والمغنيسيوم التي يحتوي عليها دون أي آثار جانبية سلبية.
المصدر: ميرور
اقرأ أيضًا:
الرابط المختصر هنا ⬇
