ارتفاع أسعار زيت الزيتون في بريطانيا في يونيو 2024
تُواجه بريطانيا، مثل كثير من دول العالم، أزمة حقيقية في أسعار زيت الزيتون، وتُشير التوقعات إلى ارتفاعها بصفة ملحوظة خلال شهر يونيو 2024، ليصل سعر زجاجة زيت الزيتون الممتاز إلى أكثر من 16 باوند.
ويُعزى هذا الارتفاع إلى تراجع الإنتاج العالمي من زيت الزيتون إلى أدنى مستوى له منذ أكثر من عقد، ومن المتوقع أن ينخفض إجمالي الإنتاج العالمي إلى 2.3 مليون طن فقط هذا العام، مقابل 2.5 مليون طن في العام الماضي و3.4 مليون طن في عام 2022.
العوامل
- الدورة الطبيعية لنمو أشجار الزيتون: تُعاني بعض الدول المنتجة لزيت الزيتون، مثل اليونان والمغرب وتركيا، من انخفاض الإنتاج؛ بسبب الدورة الطبيعية لنمو أشجار الزيتون.
- التأثيرات المناخية: تُهدد الظواهر المناخية القاسية، مثل الجفاف والحرارة الشديدة، أشجار الزيتون في مناطق أخرى، مثل إيطاليا وإسبانيا، ما يحد من الإنتاجية.
- ازدياد الطلب: على الرغم من انخفاض الإنتاج، فإن الطلب على زيت الزيتون لا يزال مرتفعًا، ما يُسهِم في ارتفاع الأسعار.
- وتُشير التوقعات إلى أن أسعار زيت الزيتون من العلامات التجارية المشهورة سترتفع إلى أكثر من 16 باوند للتر الواحد، في حين قد تصل أسعار بعض العلامات الفاخرة إلى أكثر من 18 باوند.
وتُفصح هذه الأزمة عن مخاوف جمة بشأن تفاقم مشكلة الأمن الغذائي، ولا سيما في الدول الفقيرة التي تعتمد على زيت الزيتون بوصفه عنصرًا أساسيًّا في نظامها الغذائي.
إجراءات عاجلة لحل هذه الأزمة
- دعم المزارعين: من خلال توفير التمويل والدعم الفني للمساعدة في زيادة الإنتاج.
- تنويع مصادر زيت الزيتون: من خلال الاستثمار في زراعة أشجار الزيتون في مناطق جديدة.
- التوعية بأهمية الاستهلاك المسؤول: من خلال حث المستهلكين على شراء زيت الزيتون بكميات معقولة وتجنب الإسراف.
وتُشير هذه الأزمة إلى الحاجة الملحة لتعزيز التعاون الدولي؛ لضمان الأمن الغذائي العالمي، في ظل التغيرات المناخية والظروف الجيوسياسية المتغيرة.
المصدر الغارديان
إقرأ أيّضا
الرابط المختصر هنا ⬇
