أسعار الغذاء العالمية تقفز لأعلى مستوى منذ 3 أعوام.. ومخاوف من موجة غلاء جديدة في بريطانيا
تشهد أسعار الغذاء العالمية موجة ارتفاع جديدة، دفعت المؤشر الدولي إلى أعلى مستوى له منذ أكثر من ثلاثة أعوام، وسط تأثيرات متزايدة للطقس القاسي وتصاعد النزاعات في مناطق رئيسية لإنتاج وتصدير الغذاء.
وقالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو)، الجمعة، إن مؤشرها لأسعار الغذاء بلغ 131.1 نقطة في يوليو، مقارنة بـ130.3 نقطة في يونيو، مسجلًا أعلى مستوى له منذ يناير 2023.
ويرصد المؤشر التغيرات الشهرية في أسعار مجموعة من السلع الغذائية الأساسية المتداولة عالميًا، بما في ذلك الحبوب والزيوت النباتية والسكر واللحوم ومنتجات الألبان.
القمح يقود ارتفاع أسعار الغذاء
كانت الحبوب في مقدمة السلع التي دفعت الأسعار إلى الارتفاع خلال يوليو، إذ قفز مؤشر أسعار الحبوب بنسبة 3.4% على أساس شهري، بينما ارتفعت أسعار القمح وحده بنسبة 5.8%.
ويرتبط هذا الارتفاع بمخاوف من اضطراب صادرات الحبوب عبر منطقة البحر الأسود، إلى جانب الأضرار التي لحقت بالمحاصيل نتيجة ارتفاع درجات الحرارة في عدد من مناطق الإنتاج الرئيسية.
وحذّر كبير الاقتصاديين في منظمة الأغذية والزراعة مؤخرًا من احتمال دخول العالم في مرحلة جديدة من تضخم أسعار الغذاء، مشيرًا إلى أن النزاعات المستمرة في إيران وأوكرانيا، إلى جانب ظاهرة «النينيو» المناخية، قد تؤدي إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج وتراجع المحاصيل.
ارتفاع أسعار الزيوت والسكر … وتراجع أسعار اللحوم والألبان
ولم يقتصر الارتفاع على الحبوب، إذ صعد مؤشر أسعار الزيوت النباتية بنسبة 2% خلال يوليو، ليصل إلى أعلى مستوى له منذ يونيو 2022. وساهم ارتفاع أسعار النفط الخام مع تصاعد النزاع المرتبط بإيران، إلى جانب زيادة الطلب على الوقود الحيوي، في دفع أسعار زيت النخيل وزيت الصويا إلى الأعلى.
في المقابل، تراجعت أسعار زيت بذور اللفت وزيت دوار الشمس. كما ارتفعت أسعار السكر بنسبة 5.6%، مدفوعة بمخاوف بشأن الظروف الجوية في أوروبا وآسيا، إلى جانب توقعات بارتفاع الطلب على الإيثانول في البرازيل.
وانخفضت أسعار اللحوم بنسبة 2.8% مقارنة بالمستوى القياسي الذي سجلته في يونيو. كما انخفضت أسعار منتجات الألبان بنسبة 0.7% خلال الشهر.
ورغم ارتفاع المؤشر إلى مستوى يتجاوز قليلًا الذروة السابقة المسجلة في أبريل، فإنه لا يزال أقل بنسبة 18.2% من أعلى مستوى بلغه في مارس 2022، عقب الغزو الروسي الشامل لأوكرانيا.
هل تواجه بريطانيا موجة جديدة من غلاء الغذاء؟
وتأتي هذه الارتفاعات العالمية في وقت لا تزال فيه الأسر في بريطانيا تواجه ضغوطًا متزايدة بسبب تكاليف الغذاء والمعيشة.
وكانت تحذيرات قد صدرت في أبريل من احتمال ارتفاع تكاليف الغذاء في بريطانيا بنحو 10% خلال العام، وسط تداعيات الحرب المرتبطة بإيران على أسواق الطاقة وسلاسل الإمداد.
كما رفع اتحاد الأغذية والمشروبات البريطاني (FDF) توقعاته للتضخم في قطاع الأغذية والمشروبات بشكل حاد، من 3.2% إلى ما بين 9% و10% خلال العام.
ويمثل الاتحاد نحو 12 ألف شركة تعمل في تصنيع الأغذية والمشروبات، ما يجعل توقعاته مؤشرًا مهمًا على اتجاه تكاليف المنتجات الغذائية في الأسواق البريطانية.
ومع استمرار الضغوط الناجمة عن الطقس المتقلب والنزاعات الجيوسياسية وارتفاع تكاليف الطاقة، تواجه الأسر في بريطانيا احتمال استمرار ارتفاع أسعار المواد الغذائية، خصوصًا إذا انعكست الزيادة في أسعار السلع الأساسية العالمية على تكاليف الإنتاج والنقل داخل الأسواق المحلية.
المصدر: الإندبندنت
اقرأ أيضًا
الرابط المختصر هنا ⬇
