تكاليف طهي وجبة عائلية في بريطانيا ترتفع بنسبة 27 بالمئة

فريق التحرير June 17, 2023

تشير دراسة (ويتش؟) إلى أن تكلفة طهي وجبة عائلية في بريطانيا قد ارتفعت بنسبة 27 في المئة، نتيجة لتضاعف أسعار المكونات الأساسية وأزمة غلاء المعيشة.

وأجريت هذه الدراسة على ما يقارب 26,000 منتج غذائي في ثمانية متاجر كبرى، وهي Aldi و Asda و Lidl و Morrisons و Ocado و Sainsbury’s و Tesco و Waitrose، لفهم مدى تأثير ارتفاع أسعار المنتجات اليومية على العائلات في بريطانيا.

تكاليف طهي وجبة عائلية:

الباستا

وبحسب (ويتش؟) ارتفعت تكلفة وجبة الباستا من 2.68 باوند في عام 2022 إلى 3.39 باوند في عام 2023 أي بزيادة قدرها 27 في المئة.

السمك ورقائق البطاطس

ارتفع السعر الإجمالي لهذه الوجبة بنسبة 24 في المئة – من 3.06 باوند إلى 3.79 باوند.

و ارتفع سعر البطاطس المقلية (900 جرام) من 83 بنسًا إلى 1.75 باوند في Sainsbury’s ، بزيادة قدرها 110 في المئة. و في Lidl كان الارتفاع بنسبة 99 في المئة من 68 بنس إلى 1.35 باوند.

أما في في Tesco انخفض السعر من 2 باوند إلى 1.95 باوند.

السباغيتي

ارتفعت تكلفة طهي السباغيتي بإضافة اللحم البقري المفروم والبصل والجزر والمرق والثوم والطماطم المفرومة والمعكرونة، وكذلك زيت الزيتون للطهي، بنسبة 20 في المئة من 5.53 باوند في عام 2022 إلى 6.63 باوند في عام 2023.

الدجاج المشوي

كان المتوسط العام للأسعار في محلات السوبر ماركت في عام 2022 هو 6.43 باوند، والآن 7.28 باوند أي بزيادة بنسبة 13 في المئة

و كانت بإضافة الدجاج والبطاطس والبازلاء والبروكلي والجزر والملفوف و الزيت النباتي

مع ارتفاع تكاليف الطاقة، يعد تقليل أوقات الطهي أمرًا بالغ الأهمية أيضًا. يمكن أن تقلل من أواني الضغط المستهلكة للطاقة بنسبة تصل إلى 75 في المئة، وتستخدم بعض المعدات الكهربائية الأقل استهلاكًا للطاقة بنسبة 70 في المئة.

كما سيساعد تقليل استهلاك اللحوم على خفض ميزانية الطعام ، لكن لا يتعين عليك قطعها تمامًا. يمكن للقليل من اللحم المقدد أو المفروم أن يكفي لوجبة الحساء.

المصدر : ويتش؟

إقرأ أيضًا :

7 طرق سهلة لتوفير تكاليف المواد الغذائية في أزمة غلاء المعيشة

كيف يبدو معدل ازدياد أسعار الغذاء في بريطانيا مقارنةً بدول أوروبا؟

تضخم أسعار الغذاء في بريطانيا يبلغ ثالث أعلى مستوى منذ عام 2008