9 أطعمة تزيد الحموضة يجب تجنبها.. واثنان يخففان حرقة المعدة
حرقة المعدة ليست مجرد إزعاج عابر، بل قد تكون إشارة إلى خلل بسيط قد يتحول إلى مشكلة مزمنة إذا تكرر. وبينما يلجأ البعض إلى الأدوية سريعًا، يبقى الطعام — مرة أخرى — هو المتهم الأول… وأحيانًا العلاج أيضًا.
ما الذي يحدث داخل الجسم؟
تحدث الحموضة عندما يعود حمض المعدة إلى المريء، نتيجة ارتخاء العضلة التي تفصل بينهما (الصمام السفلي للمريء). هذا الارتخاء يسمح للحمض بالصعود، مسببًا الإحساس بالحرقان في الصدر أو الحلق.
وغالبًا ما يكون الطعام هو العامل الحاسم: بعض الأطعمة تؤخر الهضم، وبعضها يرخّي هذه العضلة، وبعضها يهيّج بطانة المريء مباشرة.
9 أطعمة تزيد الحموضة يجب الحذر منها
- اللحوم الحمراء والمصنّعة
تحتوي على دهون عالية تبطئ الهضم، ما يزيد من احتمال ارتداد الحمض، خصوصًا عند تناولها مساءً. - منتجات الألبان
الدهون واللاكتوز قد يسببان انتفاخًا وعسر هضم، ما يجعل أعراض الحموضة أكثر وضوحًا. - الكحول
يؤدي إلى ارتخاء الصمام بين المعدة والمريء، ما يسمح بعودة الحمض بسهولة. - المشروبات السكرية
لا تسبب الحموضة مباشرة، لكنها تزيد الانتفاخ، ما يدفع الحمض للأعلى. - الأطعمة الحارة
تؤخر إفراغ المعدة، وقد تهيّج المريء، خاصة إذا كان ملتهبًا بالفعل. - الحمضيات
مثل البرتقال والليمون، تزيد التهيج إذا كانت بطانة المريء حساسة. - القهوة والشوكولاتة
تحتوي على مواد تُرخي الصمام، ما يسهّل ارتداد الحمض. - الدهون المشبعة والمصنّعة
تبطئ الهضم بشكل عام، ما يزيد من احتمالات الحموضة. - النعناع
رغم شهرته كمهدئ للمعدة، إلا أنه قد يزيد الحموضة لأنه يرخي العضلات، ومنها صمام المريء.
طعامان قد يخففان الحموضة
الحليب واللبن الرائب
يعملان كطبقة مهدئة، تساعد على تقليل تأثير الحمض مؤقتًا.
نبات الدردار الزلق (Slippery elm)
مادة طبيعية تُكوّن طبقة لزجة تحمي بطانة المريء من التهيج.
متى تتحول الحموضة إلى مشكلة؟
إذا تكررت الأعراض بشكل مستمر، فقد تتحول إلى مرض الارتجاع المعدي المريئي، وهو حالة مزمنة قد تؤدي إلى مضاعفات إذا لم تُعالج.
ما وراء الأطعمة… العادة أهم
ليست المشكلة دائمًا فيما تأكله، بل كيف ومتى تأكله.
وجبة ثقيلة في وقت متأخر، أو الاستلقاء مباشرة بعد الأكل، قد يكونان كافيين لإشعال الحموضة… حتى مع طعام “بريء”.
أحيانًا، الفرق بين يوم هادئ وآخر مليء بالحرقة… ليس نوع الطعام، بل التوقيت والعادة.
المصدر: التليغراف
اقرأ أيضاً:
الرابط المختصر هنا ⬇
