خبراء يحذرون من ارتفاع أسعار الخبز في بريطانيا

فريق التحرير May 23, 2022

حذّر اتحاد الخبازين من ارتفاع أسعار الخبز في المملكة المتحدة؛ نتيجة الحرب الدائرة في أوكرانيا التي تعد أحد أهم مصدّري القمح إلى معظم دول العالم.

كما أشار الاتحاد إلى أن الحرب المستمرة منذ أكثر من شهرين قد تؤدي أيضًا إلى نقص في معظم منتجات دقيق القمح في المخابز والمتاجر البريطانية.

أسباب ارتفاع أسعار الخبز في بريطانيا

بعد وصول معدلات التضخم في المملكة المتحدة إلى أعلى مستوياتها منذ 40 عامًا عند 9 في المئة، وبعد ارتفاع فواتير الطاقة وأسعار الوقود يواجه البريطانيون الآن أزمة غذاء حادة باعتبار الخبز أساس المائدة لكل أسرة.

وفي هذا السياق قال أندرو باين الرئيس التنفيذي لاتحاد الخبازين لموقع “الديلي إكسبريس”: إن المملكة المتحدة تعتمد حاليًا على القمح المنتج محليًا، وعلى كميات قليلة مستوردة من كندا والاتحاد الأوروبي.

وأضاف أنه بالرغم من الجهود التي يبذلها المنتجون لضبط أسعار الخبز وسط ارتفاع أسعار القمح العالمية وتكاليف الطاقة والعمالة في بريطانيا، إلا أن أسعار الخبر ستستمر بالارتفاع في بريطانيا.

هذا وقد ارتفعت أسعار القمح بنسبة 74 في المئة، كما ارتفعت أسعار العقود الآجلة لزيت النخيل في أوروبا بنسبة 24 في المئة منذ كانون الثاني/يناير، وفقًا لما أفادته وكالة رويترز الإخبارية.

وبحسب أحدث الأرقام الصادرة عن مكتب الإحصاء الوطني ( ONS) فقد ارتفعت أسعار الخبز الأبيض في بريطانيا بنسبة 5.5 في المئة منذ بداية العام، ما قد يهدد الأمن الغذائي، ويؤدي الى زيادة عدد الأسر المهددة بالنزول تحت عتبة الفقر في بريطانيا.