تحذير من نقص البندورة “الطماطم” في بريطانيا مع ارتفاع أسعار الطاقة ومشاكل التوريد

حُذِّرت المتاجر الكبرى من نقص كبير في الطماطم؛ بسبب ارتفاع تكاليف الطاقة ومشاكل التوريد، حيث ارتفع سعر الطماطم الكرز بنسبة 58 في المئة.

وارتفعت أسعار الطماطم بنسبة 60 في المئة خلال العام الماضي.

تعتمد الطماطم المزروعة في المملكة المتحدة على الصوبات الزراعية التي يتمّ تسخينها إلى درجة حرارة مثالية تبلغ 20 درجة مئوية.

لكنَّ المنتجين قللوا أوقات النمو بسبب ارتفاع أسعار الطاقة الناجم عن الغزو الروسيّ لأوكرانيا.

ارتفاع سعر البندورة

وذكر (The Grocer) أنّ المحاصيل في إسبانيا تعرضت للأمطار الغزيرة، إضافة لإضراب سائقي الشاحنات؛ بسبب ارتفاع تكلفة الوقود والتأخيرات في مراقبة الحدود البريطانية في دوفر.

حظرت دولة المغرب، وهي مورد كبير للطماطم في المملكة المتحدة، تصدير الفاكهة خلال شهر رمضان للحفاظ على أسواقها المحلية وتجنب النقص.

وفقًا لمحللي (Mintec) ارتفعت أسعار طماطم الكرز بنسبة 58 في المئة في المملكة المتحدة خلال العام الماضي، لتصل إلى 3.83 باوند للكيلوجرام في المتوسط. (https://exceptionalpets.com/)

زاد إمداد المملكة المتحدة من الطماطم خلال السنوات الأخيرة، مع المزيد من عمليات الاحتباس الحراري وتكنولوجيا أفضل قادرة على زيادة الإمدادات على مدار العام.

وقالت جولي وولي، من رابطة مزارعي الطماطم البريطانية: “في النهاية الدافع هنا هو تمكين المزارعين في المملكة المتحدة من إنتاج المزيد من الطماطم لسوقنا، مما يمكننا من الاستثمار في خطط طويلة الأجل حول حلول الطاقة المستدامة”.

وأضافت: “نحن نعلم أنّه يمكننا توفير أفضل جودة وأفضل مذاق لسوقنا المحليّ، ونحثّ المستهلكين على مواصلة البحث عن الطماطم البريطانية المزروعة عند تجار التجزئة المحليين.”

وحذّرت (Mintec) من نقص محتمل في المتاجر خلال الأشهر المقبلة بسبب الضغط الكبير وارتفاع التكاليف مما دفع العديد من منتجي الخضروات إلى وقف الإنتاج.

يأتي ذلك في الوقت نفسه الذي أثار فيه الخلاف بين المزارعين والمتاجر حول ارتفاع التكاليف مخاوف جديدة من نقص البيض، بعد أن حذّر قادة الصناعة من أنَّ كثيرين قد يوقفون الإنتاج.

المصدر: ديلي ميل

اقرأ أيضًا:

نقص في سوق الخضار البريطاني إثر حظر تصدير الطماطم المغربي

تحذير من احتمالية نقص البيض في السوق البريطانية!

17 طريقة لتقليل الإنفاق ومواجهة ارتفاع تكلفة المعيشة في بريطانيا لعام 2022

• #ارتفاع
• #الاستيراد
• #البندورة
• #التكلفة
• #الطاقة
• #الطماطم
• #المزارع
• #المزارعون