لماذا ترتفع أسعار المواد الغذائية في المملكة المتحدة؟

بعد ارتفاع معدل التضخم جراء الأزمة الاقتصادية العالمية، تشهد المملكة المتحدة ارتفاعًا في أسعار المواد الغذائية، مثل الحبوب، واللحوم، والخضروات. ولم يكن لجائحة كورونا فقط تأثير على ارتفاع الأسعار، بل كانت الانعكاسات الاقتصادية للحرب في أوكرانيا وارتفاع أسعار الغاز أيضًا دور في ذلك.

سبب ارتفاع أسعار المواد الغذائية

نظرًا لأن الدول فرضت عمليات إغلاق وإجبار الناس على البقاء في منازلهم للحد من انتشار الفيروس اعتبارًا من أوائل عام 2020، فقد تسبب هذا الإغلاق في تباطؤ حركة الاقتصاد، حيث قامت العديد من الشركات بإغلاق أبوابها وتسريح العمالة، وهو ما أدى إلى تراجع النمو الاقتصادي وزيادة معدلات البطالة و ارتفعت أسعار المواد الغذائية باستمرار في الـ 17 شهرًا حتى ديسمبر 2022.

لذلك، في حين أن جائحة كورونا لم تؤثر بشكل مباشر على الارتفاع الكبير في أسعار المواد الغذائية ولكن كان لها دور في ارتفاع الأسعار بسبب زيادة الطلب على السلع.

كما كان للحرب على أوكرانيا تأثير كبير في تدهور الأوضاع الاقتصادية في البلاد وارتفاع أسعار المواد الغذائية، وخصوصًا الدول التي تعتمد على الاستيراد من أوكرانيا.

والجدير بالذكر أنّه لا يمكن معرفة ما إذا كانت أسعار المواد الغذائية ستنخفض في المملكة المتحدة أم لا، وأن التضخم مازال عند مستويات عالية، ولكن على الرغم من ارتفاع أسعار بعض المنتجات مثل الخضروات والأسماك والجبن، فقد وجد أن التضخم على المنتجات الأخرى قد انخفض بشكل طفيف.

وبهذا السياق قالت سو ديفيز، رئيسة السياسة الغذائية في مؤسسة ويتش، “إنه لأمر مقلق للغاية أن ترتفع أسعار اللحوم والجبن والخضروات التي يعتمد عليها الناس بشكل يومي والتي تعتبر من الأطعمة الأساسية للإنسان”.