أزمة المعيشة تجبر البريطانيين على تقليص نفقات الطعام

فريق التحرير June 25, 2022

بلغ مستوى التضخم في بريطانيا أعلى مستوياته منذ 40 عامًا الشهر الماضي ليبلغ 9.1%، وأجبر ذلك البريطانيين على تقليص نفقات الطعام الخاصة بهم.

فوفقًا لاستطلاع أجراه مكتب الاحصاءات الوطنية (ONS) فإن معظم البريطانيين البالغين قرروا تقليص نفقات الطعام واشتروا منتجات أقل في الأسبوعين الماضيين بسبب ارتفاع أسعارها.

وأكد ذلك المحلات التجارية للمواد الغذائية مثل هايبرماركت Tesco و Asda

فقال سوبرماركت Asda إن بعض المتسوقين يطلبون من موظف الكاشير التوقف عن حساب مشترياتهم فور وصول مجموعها لـ 30 جنيهًا إسترلينيًا، محاولة منهم لخفض تكاليفهم المعيشية.

وفي ذلك الصدد، قال هايبرماركت Tesco، الأكبر في المملكة المتحدة، إنه لاحظ تغير عادات المتسوقين بسبب تضخم الأسعار، مثل شراءهم لكميات طعام أقل، اختيارهم لمنتجات من شركات أرخص أو أقل شهرة، أو تقليل عدد زياراتهم للسوبر ماركت.

وانخفضت مبيعات المتاجر 1.5٪ في مايو، و بنسبة 2.2٪ في المخابز.

اختار البريطانيون تقليص نفقات الطعام وشراء منتجات أقل جودة

قالت هيلين ديكنسون، الرئيس التنفيذي لاتحاد بائعي التجزئة في بريطانيا: “الكثير من البريطانيين يفلضون أن يشتروا منتجات من شركات أقل شهرة أو أرخص سعرًا الآن، بعدما كانوا يفضلون شراء منتجات وسلع عالية الجودة سابقًا”

وتستمر وتيرة الأسعار بشكل عام في الارتفاع بأسرع معدل لها منذ 4 عقود، إذ وصل معدل التضخم الحالي 9.1%، وهو أعلى مستوى يُسّجل منذ مارس 1982.

ولم يقتصر التضخم على أسعار المواد الغذائية فقط، فقد شهدت أسعار الوقود والطاقة ارتفاعًا لم تشهده بريطانيا من قبل، فقد بلغ متوسط سعر البنزين لأول مرة 1.90 جنيه إسترليني، و 2 جنيه إسترليني للديزل.

ولكن الارتفاع الأكبر كان من نصيب المواد الغذائية، خاصة من بعد حرب أوكرانيا وروسيا وارتفاع أسعار القمح والزيت. وقد أثر ارتفاع المواد الغذائية على البريطانيين بشكل كبير.

عينة من معدل ارتفاع أسعار المواد الغذائية

معدل ارتفاعها	المنتجات الغذائية
26%	السمن وغيره من الدهون النباتية
19.40%	حليب قليل الدسم
18.30%	المياه المعدنية
18%	زيت الزيتون
16.30%	الدقيق والطحين بجميع أنواعه
16.10%	المعكرونة
15.40%	حليب كامل الدسم
14.30%	التوابل، الأملاح، والصلصات
14.20%	المربى والعسل
13.50%	الدواجن والطيور بأنواعها