10 نصائح مهمة في كيفية الطبخ لتقليل فاتورة الطاقة
دفع الارتفاع المفاجئ في فواتير الطاقة العديد من الأشخاص إلى النظر في طرق لتقليل استخدامهم للغاز والكهرباء، وعلى الرغم من أنَّ أشياء مثل التدفئة المركزية والمياه الساخنة غالبًا ما تكون على رأس قائمة النتائج، فإنَّ أحد المجالات التي يتمّ تجاهلها في بعض الأحيان هو المطبخ.
من أكواب الشاي إلى الوجبات المكونة من ثلاثة أطباق، يتطلب تحضير الطعام والشراب الكثير من الأجهزة المختلفة، ومن خلال تحسين طريقة استخدامها، يمكنك تقليل كمية الطاقة المُستخدمة.
ينصح المحترفون في (NetVoucherCodes.co.uk ) الأشخاص بأفضل الطرق للطهي بكفاءة أكبر في المطبخ.
وقال متحدث باسم ( NetVoucherCodes.co.uk): “هناك الكثير من التغييرات السريعة والسهلة والبسيطة التي يمكننا إجراؤها جميعًا على روتيننا اليوميّ للمساعدة في توفير الطاقة في المنزل، خاصة عندما يتعلق الأمر بالمطبخ”.
إليك أهم عشر نصائح من (NetVoucherCodes.co.uk) لتوفير الطاقة في المطبخ:
1- طهي أكبر كمية في الفرن دفعة واحدة
عند طهي وجبة كبيرة مثل الشواء يوم الأحد، تأكد من تحضير كلّ الخضروات مسبقًا حتى يمكنك وضعها في الفرن في الوقت نفسه.
من خلال التوقيت الصحيح لذلك، يمكنك التأكد من استخدام كلّ الحرارة والمساحة في فرنك بشكل صحيح؛ ما يؤدي إلى تقليل مقدار الوقت الذي يعمل فيه الفرن وتوفير الطاقة.
2- استخدم الميكروويف
إنَّ استخدام أفران الميكروويف للطاقة المنخفضة وأوقات الطهي السريعة تجعلها واحدة من أكثر الأجهزة كفاءة في استخدام الطاقة.
نظرًا لصغر حجمها، لا تتطلب أفران الميكروويف تسخينًا مسبقًا ويمكنها طهي طعامك بشكل أسرع بكثير من الفرن.
3- اختر الأواني المناسبة لموقدك
إذا كنت تستخدم موقدًا كهربائيًا في المنزل، فعليك التأكد من شراء أواني مسطحة القاع.
إذ تعمل هذه بشكل أفضل في الاتصال الكامل مع الحلقات الكهربائية والسماح للحرارة بالانتشار بشكل متساوٍ.
4- اختر الطبخ البطيء
تستخدم المواقد البطيئة الطاقة أكثر من 15 ساعة من الطهي البطيء، وتعادل ساعة واحدة فقط في فرن كهربائيّ، لذا فإنَّ هذا الجهاز ضروريّ عندما يتعلق الأمر بكفاءة الطاقة.
5- استخدم الأفران التي تعمل بمساعدة المروحة
تعمل الأفران المدعومة بالمروحة أو التي تعمل بالحمل الحراريّ على توزيع الحرارة حول طعامك أثناء طهيه؛ مما يؤدي إلى إنجاز المهمة في درجة حرارة أقل من الفرن التقليديّ.
تستخدم الأفران المزودة بمروحة 20 درجة، أقل استهلاك للطاقة، مما يجعلها الخيار الأكثر كفاءة في الاستخدام.
6- اسلق البطاطس قبل تحميصها
سلق البطاطس لمدة 5-10 دقائق قبل وضعها في الفرن لا يساعد فقط على تنعيمها، ولكنّ يجعلها أيضًا تستغرق وقتًا أقل في الطهي.
7- إذابة اللحم المجمد في الثلاجة طوال الليل
إذا كنت تخطط لطهي قطعة من اللحم البقريّ أو الدجاج المشويّ المجمد، فتأكد من تذويبها في الثلاجة في الليلة السابقة، أو حتى في الصباح الباكر قبل أن تقرّر طهيها؛ هذا يمكن أن يوفر نصف وقت الطهي تقريبًا.
8- أغلق الفرن قبل 10 دقائق من اكتمال طهي الوجبة
يمكن أن يكون استخدام الفرن الكهربائيّ أغلى بكثير من الفرن الغازيّ، لذا أثناء استخدام الفرن الكهربائيّ يمكنك إيقاف تشغيله قبل 10 دقائق من طهي طعامك؛ ما يجعل درجة حرارة الفرن كما هي وتستمر في طهي طعامك بعد إغلاقه.
9- استخدم الأطباق الزجاجية أو الخزفية
يؤدي استخدام أطباق الفرن الزجاجية أو الخزفية إلى طهي طعامك بشكل أسرع، كما سيكون أكثر كفاءة في استخدام الطاقة وفعالية من حيث التكلفة.
إذ تحتفظ الأطباق الزجاجية والسيراميك بالحرارة أفضل بكثير من المعدن، حيث يمكنك من خفض الحرارة باستخدام هذه الأطباق بسبب كفاءتها المتزايدة.
10- استخدام الغلاية لغلي الماء
إذا كنت تقوم بطهي المعكرونة أو البطاطس المسلوقة أو الخضار، استخدم الغلاية لغلي الكمية التي تحتاجها من الماء ثمّ انقلها إلى الموقد؛ سيكلف استخدام الكهرباء لغلي الماء أقلّ من غليه باردًا على الموقد.
اقرأ أيضًا:
هذه الأجهزة المنزلية تستهلك الكثير من الطاقة الكهربائية
خمس نصائح سريعة لتوفير المال والتعامل مع أزمة تكلفة المعيشة
كيف نقلل من استهلاك الغسّالة للكهرباء مع ارتفاع أسعار الطاقة ؟
الرابط المختصر هنا ⬇
