دراسة تجد مواد كيميائية سامة في نصف عينات الأطعمة والمشروبات في بريطانيا

كشفت دراسة حديثة أن ما يقارب 50% من عينات الأطعمة والمشروبات في بريطانيا تحتوي على سموم ضارة ومواد كيميائية.

خبراء يدعون لحظر مبيدات الحشرات

منظمة حظر المبيدات في بريطانيا (Pan)، وهي منظمة ناشطة في مجال البيئة، تدعو الحكومة إلى حظر استخدام 25 مبيدًا زراعيًا. جاء هذا النداء بعد أن كشف التقرير عن وجود مواد كيميائية دائمة في 3300 عينة من الطعام والشراب.

وتُعرف هذه المواد باسم “المواد الكيميائية الأبدية” أو PFA، وهي سموم ضارة تستغرق قرونًا لتتحلل في البيئة. وقد أظهرت الأبحاث أن هذه المواد يمكن أن تتراكم في الكائنات الحية وتسبب حالات صحية خطيرة.

وفحصت الدراسة عدة أطعمة، ووجدت أن 95% من عينات الفراولة تحتوي على مواد كيميائية PFA. كما احتوت عينات من الفاصوليا والخوخ والمشمش والخيار على PFA.

ماذا قالت هيئة الصحة والسلامة؟

أكدت هيئة الصحة والسلامة (HSE) في بريطانيا أنها تقيم المخاطر لجميع بقايا المبيدات المكتشفة وستتخذ إجراءات إضافية للكشف عن مخاطر هذه المواد على صحة الإنسان. وأشارت الهيئة إلى أنه من النادر أن يكون هنالك خطر محتمل على صحة الأشخاص الذين تناولوا الطعام.

ولكن نيك مول، من منظمة حظر المبيدات في بريطانيا (Pan)، عبر عن قلقه العميق قائلًا: “نظرًا للأبحاث والأدلة التي تربط PFAs بأمراض خطيرة مثل السرطان، فمن المقلق للغاية أن يُترك المستهلكون في بريطانيا دون خيار سوى ابتلاع هذه المواد الكيميائية، فبعضها قد يبقى في أجسامهم لسنوات عدة.”

وتحث المنظمة الحكومة على تزويد المزارعين بمواد كيميائية بديلة لا تحتوي على سموم ضارة، وتطالب بتطوير فهم أفضل للمخاطر الصحية المرتبطة بابتلاع هذه المواد الكيميائية ‘الأبدية’.

تصريح وزارة البيئة والغذاء بشأن ما وجدت من مواد كيمائية

وزارة البيئة والغذاء والشؤون الريفية تؤكد أنها تضع حدودًا صارمة على مستويات بقايا المبيدات في الطعام للمستهلكين والعلف للحيوانات، وأن هذه الحدود موضوعة لحماية الصحة العامة وتُحدد أقل من المستوى الذي يُعتبر آمنًا للأشخاص لتناوله، وتطبق على الطعام المنتج في المملكة المتحدة والمستورد من دول أخرى.