لماذا ترتفع أسعار الغذاء في بريطانيا بوتيرة متسارعة منذ عام 1980؟

سحب منتج غذائي من بعض متاجر بريطانيا لاحتوائه على أحجار!

فريق التحرير October 20, 2022

ترتفع أسعار الغذاء في بريطانيا بأسرع وتيرة لها منذ نيسان/إبريل عام 1980، وفقًا لأحدث البيانات الرسمية الصادرة عن مكتب الإحصاءات الوطنية.

وفي أيلول/سبتمبر بلغ ارتفاع أسعار المواد الغذائية 14.6 في المئة، ويرجع ذلك إلى اعتماد المملكة المتحدة على واردات غذائية باهظة الثمن من بلدان أخرى.

لماذا ترتفع أسعار الأغذية في بريطانيا بهذه السرعة؟

يرجع السبب الأساسي في ارتفاع أسعار الأغذية في بريطانيا إلى ارتفاع تكاليف النقل والتعبئة والتغليف، ما يجعل الواردات أكثر تكلفة.

وتشير الإحصاءات إلى زيادة أسعار المواد الغذائية القادمة من داخل الاتحاد الأوروبي وخارجه بمعدل ضعف سرعة ما تنتجه المملكة المتحدة محليًّا، حيث ارتفعت بأكثر من الثلث خلال العام الماضي.

وفي هذا السياق يقول إدوارد فاليسكو مدير الاستيراد في رودانتو، وهي شركة عالمية لزراعة واستيراد وتوزيع الفواكه والخضراوات الطازجة: إن ضغوط التضخم العالمية الناجمة إلى حد كبير عن الحرب في أوكرانيا تؤدي إلى ارتفاع تكلفة الوقود والبلاستيك الذي يُستخدم في التعبئة والتغليف.

أزمة الاستيراد

*لماذا ترتفع أسعار الغذاء في بريطانيا بهذه السرعة؟ (Pixabay)*

تُعد الواردات أكثر عرضة لهذه الارتفاعات في الأسعار، حيث يستغرق الأمر وقتًا أطول لنقلها من المزرعة إلى المتجر.

ويتوقع فاليسكو أن يصل معدل التضخم السنوي للواردات إلى 45 في المئة خلال الأشهر المُقبلة، مشيرًا إلى أن الوضع سيكون أسوأ خلال فترة عيد الميلاد.

وأفاد ما يقرب من نصف الشركات البريطانية في صناعة الأغذية والمشروبات أن تكاليف النقل زادت من صعوبة الاستيراد.

جميع هذه العوامل تدفع الأسعار إلى الارتفاع في شتى أنحاء العالم، لكن الأمر في المملكة المتحدة يظل أكثر صعوبة؛ لأنها تعتمد على استيراد كثير من المواد الغذائية.

تستورد المملكة المتحدة جميع أنواع الأسماك تقريبًا، وأكثر من 90 في المئة من منتجات الذرة بمعدل أكبر بكثير مما يستورده الاتحاد الأوروبي أو الولايات المتحدة.