مطعم باسكتلندا على رأس القائمة.. أفضل مطاعم بريطانيا في 2023
تصدر المطعم الاسكتنلديّ Andrew Fairlie في فندق The Gleneagles Hotel قائمة أفضل مطاعم بريطانيا لعام 2023. وهو المطعم الوحيد في اسكتلندا الحاصل على نجمتين ميشلان. وجاء المطعم بالصدارة بسبب مكوناته الفاخرة ومهارة طهاته وإبداعهم.
وتنشر Harden هذه القائمة سنويًا بناء على استطلاع يأخذ بعين الاعتبار تعليقات وأراء الزبائن ورواد المطاعم لا مجموعة نقاد الطعام المحترفين. وتم نشر الإصدار 32 من دليل المطاعم الشهير في 12 يناير، وهو الدليل الوحيد في المكتبات الذي يعتمد على أراء الناس في تصنيفه.
ويأخذ الدليل بعين الاعتبار جميع بائعي الطعام، من عربات الطعام بالشارع وحتى المطاعم الفارهة الحاصلة على نجمة ميشلان.
وفي صدد تصدر المطعم الاسكتنلديّ القائمة، قال ستيفي ماكلولين، رئيس الطهاة في مطعم Andrew Fairlie: “إنّ تصدر قائمة Harden’s لأفضل 100 مطعم في بريطانيا شرفٌ لنا. فذلك يدل على نجاحنا في تقديم أفضل تجربة ممكنة لزبائننا عند تناولهم للعشاء في مطعمنا”
وأكمل قائلًا: “مثل هذه الأيام قبل أربعة أعوام، خسرنا صديقنا وقادنا ومعلمنا أندرو فيرلي، وحاولنا مع ذلك جاهدين الحفاظ على إرثه العظيم. أنا فخور للغاية بأننا استطعنا تحقيق مثل هذه الجوائز الرائعة الآن. فعرف الناس آندرو بطعام وخدمة مطعمه الرائعة، ونعمل لتظل سمعة مطعمه كما هي”
لم يكن مطعم Andrew Fairlie هو المطعم الاسكتلنديّ الوحيد في قائمة Harden’s لأفضل مطاعم بريطانيا لهذا العام، إذ تصدر القائمة ثمانية مطاعم أخرى كذلك.
ما أفضل مطاعم بريطانيا لعام 2023؟
وفقًا لقائمة Harden’s فما يلي أفضل 100 مطعم في المملكة المتحدة لتجربتها هذا العام، عدة منها موجود في العاصمة الإنجليزية لندن.
ما هي أفضل مطاعم بريطانيا لعام 2023؟
وفقًا لقائمة Harden’s فما يلي أفضل 100 مطعم في المملكة المتحدة لتجربتها هذا العام، عدة منها موجود في العاصمة الإنجليزية لندن.
| اسم المطعم | المنطقة | الترتيب |
|
Gleneagles في فندق Andrew Fairlie
|
(Auchterarder) أوشتراردير | 1 |
|
Evelyns Table at The Blue Posts
|
(London) لندن | 2 |
| Waterside Inn | (Bray) براي | 3 |
| Endo at The Rotunda | (London) لندن | 4 |
| The Kitchin | (Edinburgh) أدنبرة | 5 |
| Core by Clare Smyth | (London) لندن | 6 |
| Adam Reid at The French | (Manchester) مانشستر | 7 |
| L’Enclume | (Cartmel) كارتميل | 8 |
| Maru | (London) لندن | 9 |
| Pine | (East Wallhouses) ايست والهاوس | 10 |
| Town Hall في فندق Da Terra | (London) لندن | 11 |
| The Five Fields | (London) لندن | 12 |
| Sorrel | (Dorking) دوركينج | 13 |
| Restaurant Martin Wishart | (Edinburgh) أدنبرة | 14 |
| Hjem | (Wall) وال | 15 |
|
Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons
|
(Great Milton) جرايت ميلتون | 16 |
| Adam’s | (Birmingham) برمنغهام | 17 |
| PLU | (London) لندن | 18 |
| The Araki | (London) لندن | 19 |
| Muse | (London) لندن | 20 |
| Lumire | (Cheltenham) شلتنهام | 21 |
| Estiatorio Milos | (London) لندن | 22 |
| The Little Fish Market | (Brighton) برايتون | 23 |
| Lympstone Manor | (Exmouth) اكسماوث | 24 |
| Kitchen Table | (London) لندن | 25 |
| Hambleton Hall | (Hambleton) هامبلتون | 26 |
| The Forest Side | (Grasmere) جراسمير | 27 |
| LPM | (London) لندن | 28 |
| Paul Ainsworth at No 6 | (Padstow) بادستاو | 29 |
| Joro | (Sheffield) شيفيلد | 30 |
| The Little Chartroom | (Edinburgh) أدنبرة | 31 |
| SOLA | (London) لندن | 32 |
| The Art School | (Liverpool) ليفربول | 33 |
| Anglo | (London) لندن | 34 |
| Morston Hall | (Morston) مورستون | 35 |
| A Wong | (London) لندن | 36 |
|
Ynyshir Restaurant and Rooms
|
(Eglwys Fach) ايجلويس فاتش | 37 |
| Meadowsweet | (Holt) هولت | 38 |
| The Ledbury | (London) لندن | 39 |
| Nobu | (London) لندن | 40 |
| Roots | (York) يورك | 41 |
| Alchemilla | (Nottingham) نوتنغهام | 42 |
| House of Tides | (Newcastle upon Tyne) نيوكاسل آبون تاين | 43 |
| Outlaw’s New Road | (Port Isaac) بورت ازاك | 44 |
| Aulis at L’Enclume | (Cartmel) كارتميل | 45 |
|
Pennyhill Park Hotel في فندق The Latymer
|
(Bagshot) باجشوت | 46 |
| Club Gascon | (London) باغشوت | 47 |
| ChefsTable at TRUEfoods | (Melmerby) ميلمربي | 48 |
| Oxeye | (London) لندن | 49 |
| Cail Bruich | (Glasgow) غلاسكو | 50 |
| Roketsu | (London) لندن | 51 |
| Cornerstone | (London) لندن | 52 |
| Chez Bruce | (London) لندن | 53 |
| SY23 | (Aberystwyth) أبيريستويث | 54 |
| Trinity | (London) لندن | 55 |
| Aulis London | (London) لندن | 56 |
| Robin Wylde | (Lyme Regis) ليم ريجيس | 57 |
| Bibendum | (London) لندن | 58 |
| The Clove Club | (London) لندن | 59 |
| Opheem | (Birmingham) برمنغهام | 60 |
| Bohemia | (Jersey) جيرسي | 61 |
| Restaurant Twenty Two | (Cambridge) كامبريدج | 62 |
| Outlaw’s Fish Kitchen | (Port Isaac) بورت ازاك | 63 |
| The Angel | (Hetton) هيتون | 64 |
| The Black Swan | (Oldstead) اولدستيد | 65 |
| Frog by Adam Handling | (London) لندن | 66 |
| Umu | (London) لندن | 67 |
| Unalome by Graeme Cheevers | (Glasgow) غلاسكو | 68 |
| Le Gavroche | (London) لندن | 69 |
| The Sportsman | (Seasalter) سيسالتر | 70 |
| Pied Terre | (London) لندن | 71 |
|
Ekstedt at The Yard, Great Scotland Yard Hotel
|
(London) لندن | 72 |
| Mana | (Manchester) مانشستر | 73 |
| The Sea | (London) لندن | 74 |
| Midsummer House | (Cambridge) كامبريدج | 75 |
| The Peat Inn | (Cupar) كوبار | 76 |
| Moor Hall | (Aughton) أوغتون | 77 |
|
The Whitebrook, Restaurant with Rooms
|
(Whitebrook) وايتبروك | 78 |
| Old Stamp House | (Ambleside) امبلسايد | 79 |
| The Moorcock Inn | (Sowerby Bridge) جسر سويربي | 80 |
| Lyle’s | (London) لندن | 81 |
| Sollip | (London) لندن | 82 |
| Imperial Treasure | (London) لندن | 83 |
| Gidleigh Park | (Chagford) تشاجفورد | 84 |
| Behind | (London) لندن | 85 |
| Elderflower | (Lymington) ليمنجتون | 86 |
| Wilson’s | (Bristol) بريستول | 87 |
| BiBi | (London) لندن | 88 |
| Amaya | (London) لندن | 89 |
|
The Olive Tree, Queensberry Hotel
|
(Bath) باث | 90 |
| The Ritz | (London) لندن | 91 |
| The Wilderness | (Birmingham) برمنغهام | 92 |
| Sketch | (London) لندن | 93 |
| Quilon | (London) لندن | 94 |
| Kol | (London) لندن | 95 |
| The Fat Duck | (Bray) براي | 96 |
| Myrtle | (London) لندن | 97 |
| The Small Holding | (Goudhurst) جودهيرست | 98 |
| The Cellar | (Anstruther) أنستروثر | 99 |
| Fraiche | (Oxton) أوكسون | 100 |
اقرأ أيضًا
أفضل مطاعم الكباب والمشويات الشرقية في لندن
السياحة في بريطانيا.. أفضل 10 مطاعم في مانشستر
أفضل 10 مطاعم بتقديم طبق البطاطا والسمك الشهير في بريطانيا لعام 2022
الرابط المختصر هنا ⬇
