سلسلة متاجر سوبر ماركت في بريطانيا تقدم طعامًا مجانيًا لهذا السبب
أعلنت سلسلة متاجر تيسكو، أكبر سلاسل السوبرماركت في بريطانيا، عن إطلاق تجربة جديدة تهدف إلى تقليل هدر الطعام، حيث ستمنح الزبائن الطعام الذي أوشك على انتهاء صلاحيته مجانًا في نهاية اليوم. ووفقًا لتقرير نشرته هيئة الإذاعة البريطانية (BBC)، ستنفذ هذه المبادرة في بعض متاجر Tesco Express خلال الأشهر القادمة.
آلية تنفيذ المبادرة
ستشمل المبادرة توزيع المنتجات المخفضة التي تحمل شارة “الستيكر الأصفر” بعد الساعة 9:30 مساءً بالتوقيت المحلي. وستُمنح الأولوية في توزيع هذه المنتجات إلى الجمعيات الخيرية وموظفي المتجر، قبل أن تُقدم مجانًا للعملاء. وتأتي هذه الخطوة استكمالًا لجهود تيسكو في التبرع بالأطعمة غير المباعة للجمعيات الخيرية وبنوك الطعام.
تُعد تيسكو من الرواد في قطاع التجزئة فيما يتعلق بمكافحة هدر الطعام، حيث تعهدت، إلى جانب سلاسل متاجر أخرى، بتقليل نفايات الطعام إلى النصف بحلول عام 2030. وكانت المتاجر في السابق تبيع المنتجات القريبة من انتهاء الصلاحية بخصم يصل إلى 90 في المئة، إلا أن هذه المبادرة الجديدة ستتيح للزبائن الحصول على هذه المنتجات دون أي مقابل.
تحقيق أهداف الاستدامة البيئية
إلى جانب تقليل هدر الطعام، حققت تيسكو نجاحًا في تقليص الانبعاثات الكربونية الناتجة عن عملياتها. ففي العام 2023/24، خفضت الشركة انبعاثاتها بنسبة 61 في المئة مقارنة بعام 2015، متجاوزة بذلك هدفها لعام 2025 البالغ 60 في المئة. ووضحت الشركة أن هذا الإنجاز تحقق من خلال تحسين كفاءة الطاقة والتبريد، إضافة إلى الاعتماد على الكهرباء المتجددة بالكامل في عملياتها التشغيلية.
تأتي هذه المبادرة في ظل أزمة تكاليف المعيشة التي تعاني منها بريطانيا، حيث ارتفع الطلب على المنتجات المخفضة بشكل كبير. ووفقًا لتحليل أجرته Barclays، فإن نحو ثلثي الأسر البريطانية قامت بشراء المنتجات المخفضة خلال عام 2023. كما شهدت بنوك الطعام زيادة كبيرة في أعداد المستفيدين، حيث سجلت مؤسسة Trussell Trust أكثر من 1.4 مليون مستخدم جديد لبنوك الطعام خلال العامين الماضيين.
نحو مستقبل أكثر استدامة
تؤكد تيسكو من خلال هذه التجربة التزامها بتقليل الهدر وتعزيز الممارسات المستدامة، ما يسهم في دعم الفئات الأكثر احتياجًا ومواجهة التحديات الاقتصادية الحالية. وإذا نجحت هذه المبادرة، فمن المتوقع أن تُوسع نطاقها لتشمل المزيد من الفروع، مما يعزز جهود بريطانيا في تحقيق نظام غذائي أكثر استدامة وعدالة.
المصدر: ndtv
إقرأ أيضًا:
الرابط المختصر هنا ⬇
