أفضل الطرق للتعايش مع أزمة غلاء أسعار المواد الغذائية
ترتفع تكلفة كثير من السلع الأساسية المنزلية بسرعة كبيرة، حيث وصل سعر أرخص أنواع الزبدة والجبن وعبوات البيض (التي تحتوي 10 بيضات) إلى ما يزيد عن باوندين في المرة الواحدة.
وارتفع سعر علبة الزبدة التي يبلغ وزنها 250 جرامًا إلى 1.99 باوند في تيسكو، مع وجود أسعار مماثلة ومنافسين مثل سنسبري وموريسون وآسدا. بدأ هذا الارتفاع في إبريل 2021 من 1.48 باوند، بزيادة أكثر من 33 في المئة على مدار 17 شهرًا.
وفي هذا السياق حذر الخبراء من أن أسعار الحليب إذا استمرت في الارتفاع بمعدلاتها الحالية -حيث ارتفعت بمقدار الثلثين في العام الماضي- فربما ندفع قريبًا المزيد مقابل شرائنا للشاي أكثر مما ندفعه لتعبئة سيارتنا بالبنزين!
ستسحب السلاسل المختلفة البضائع في أوقات مختلفة من اليوم، وذلك كالآتي:
• آلدي: من الساعة الـ8 مساء
• آسدا: ابتداء من الساعة الـ7 مساء
• ليدل: عندما تفتح المتاجر
• إم إس فوود: بين الـ5 مساء والـ7 مساء
• موريسون: تُسحَب العناصر بين عشية وضحاها، لذلك تكون متاحة في وقت الفتح
• سنسبري: في المساء بدءًا من الساعة الـ7 مساء
• تيسكو: طوال النهار، ولكن يظهر المزيد في وقت متأخر من الليل
• ويتروز: بعد الساعة الـ6 مساء.
أفكار للتعايش مع أزمة غلاء أسعار المواد الغذائية
التفكير مليًّا في الطعام الذي ستحتاج إليه وتوضيح ما تحتاج إليه في متجرك سيساعدك في خفض التكاليف. في بعض الأحيان قد يعني شراء السلع التي تدوم لفترة أطول أنك أقل عرضة لإهدارها: فالخضراوات المجمدة -على سبيل المثال- لا تكون أقل تكلفة من نظيراتها الطازجة فحسب، بل ستبقى في المجمد لفترة أطول قبل أن تفسد.
إذا كنت تطبخ لعائلة فهناك عدد من مصادر المعلومات والأدلة حول كيفية التخطيط لوجباتك مدة أسبوع وبميزانية محدودة.
هناك مجتمع متزايد من المدونين ذوي الميزانية المحدودة على وسائل التواصل الاجتماعي الذين يمكنهم تقديم مزيد من النصائح، إضافة إلى خطط الوجبات بميزانية محدودة.
أظهرت أرقام رسمية الأسبوع الماضي أن معدل تضخم الغذاء وصل إلى أعلى مستوياته منذ 14 عامًا؛ مدفوعًا بارتفاع أسعار الحليب والجبن والبيض.
نحتاج الى استراتيجية للتعايش مع غلاء أسعار المواد الغذائية
وأظهرت بيانات من اتحاد التجزئة البريطاني أن أسعار المحال ارتفعت بنسبة 5.1 في المئة في أغسطس، وهو أعلى معدل لها منذ الانهيار المالي في عام 2008، حيث أدى سعر الحليب والسمن والمقرمشات إلى ارتفاع متوسط تكلفة سلة التسوق.
ويأتي ذلك في الوقت الذي يواجه فيه مصنعو المواد الغذائية تكاليف باهظة، حيث يدفعون أكثر بكثير مقابل المواد الخام والطاقة بسبب تأثير الحرب في أوكرانيا التي أدت إلى ارتفاع تكاليف الأسمدة والوقود وزيوت الطهو. وارتفعت أسعار السلع الغذائية العالمية بنسبة 24 في المئة في الأشهر الـ12 الماضية، وفقًا للبنك الدولي. Clonazepam
وبهذا الصدد قالت سو ديفيز رئيسة سياسة الغذاء وحماية المستهلك في شركة ويتش: إن التحليل الخاص بمجموعة المستهلكين أظهر أن تكلفة “المئات” من العناصر اليومية قد ارتفعت بنسبة تزيد عن 20 في المئة في العامين الماضيين وحدهما.
وقالت: “مع ارتفاع فواتير البقالة بأكثر من 500 باوند سنويًّا، فإن أسعار المواد الغذائية المرتفعة ستكون مقلقة للأسر التي تعاني بالفعل من أزمة تكاليف المعيشة”.
“نطاقات الميزانية أصبحت حيوية بصفة متزايدة وسط تدهور تكلفة أزمة المعيشة، لكن تحقيقاتنا أشارت إلى أن ملصقات الميزانية الخاصة بالعلامة التجارية أصبحت أقل توفرًا تمامًا كما يحتاج إليها المستهلكون بشدة”.
لمساعدة المستهلكين في التغلب على تضخم أسعار المواد الغذائية، يجب على متاجر السوبر ماركت أن تفعل ما في وسعها للتخفيف من ضغوط الميزانية من خلال توفير تسعيرة واضحة للوحدة. إذ يساعد هذا الأمر المتسوقين على مقارنة العناصر بسهولة والعثور على أفضل خيار ذي قيمة لهم. يجب أيضًا أن تكون نطاقات الميزانية متاحة على نطاق أوسع عبر المتاجر؛ حتى لا يضطر المستهلكون إلى دفع أكثر من الاحتمالات مقابل الضروريات اليومية”.
اقرأ المزيد
ارتفاع أسعار المواد الغذائية في بريطانيا بنسبة 15٪ مع تزايد التكاليف التي تزعج المزارعين
مقارنة أسعار المواد الغذائية الأساسية بين بريطانيا والاتحاد الأوروبيّ
الرابط المختصر هنا ⬇
أخبار ذات صلة
6°C