كيف أثرت أزمة ارتفاع تكاليف المعيشة على أسعار سلة التسوق من السوبر ماركت في بريطانيا؟

فريق التحرير June 4, 2022

تستمر أزمة تكاليف المعيشة بالتأثير على الحياة اليومية للأسر في بريطانيا، حيث شهدت معظم سلاسل السوبر ماركت في بريطانيا ارتفاعًا في أسعار المواد الغذائية.

أظهرت أرقام جديدة صادرة عن مكتب الإحصاءات الوطنية يوم الثلاثاء الماضي أنَّ سعر المعكرونة قد ارتفع بنسبة تصل إلى 50% بين أيار/ مايو 2021 وأيار/ مايو 2022 بينما ارتفع سعر اللحم البقريّ بنسبة 16% ورقائق البطاطس بنسبة 17%.

حيث أدى ارتفاع معدلات التضخم والحرب في أوكرانيا وارتفاع أسعار الطاقة إلى ارتفاع في الأسعار في جميع المجالات، ما أدى إلى أزمة في المعيشة لم تشهدها البلاد منذ أكثر من 40 عامًا.

كيف ارتفعت أسعار الأساسيات في محلات السوبر ماركت في بريطانيا؟

لمعرفة مدى سرعة ارتفاع الأسعار في محلات السوبر ماركت والضغوط التي تتعرض لها الأسر، طلبت صحيفة الاندبندنت في 1 نيسان/ أبريل من أحد مراسليها القيام بجولة التسوق الأسبوعية الخاصة بمنزله وتسجيل التغير في الأسعار. وبعد شهرين من قيامه بالجولة هذه أبرز ملاحظاته على ارتفاع الأسعار:

المعكرونة – ارتفاع 20%

على الرغم من أنّ سعر المعكرونة ليس مرتفعًا جدًا، إلا أنَّ سعر المعكرونة قفز من 75 بنسًا (من حزمة 500 جرام) إلى 90 بنسًا في شهرين، بزيادة قدرها 20%.

إذا استمرت الأسعار في الارتفاع كما هو متوقع، فقد يزيد سعر المعكرونة في العديد من محلات السوبر ماركت عن 1 باوند للحزمة ذاتها بحلول نهاية العام.

الحليب – ارتفاع 11%

في الأول من نيسان/ أبريل كان سعر علبة الحليب 2 لتر قليل الدسم 1.30 باوند، حاليًا سعر العلبة 1.45 باوند بزيادة 11%.

إذا استمرت الزيادة بهذا النسق حتى نهاية العام، فقد يصل سعر العلبة إلى 2 باوند مما سيضيف أعباءً على الأسر في فترة الأعياد.

الزبدة – ارتفاع 10%

شهدت قطعة 400 جرام من الزبدة واحدة من أكبر الزيادات في الأسعار في الشهرين الماضيين، حيث ارتفعت من 2.55 باوند إلى 2.80 باوند. ومع التوقعات بارتفاع أسعار الزيوت النباتية بسبب الحرب في أوكرانيا فقد تشهد أسعار الزبدة زيادة أكبر مع نهاية العام.

الموز – ارتفاع 8%

أما أسعار الموز فقد شهدت أيضًا ارتفاعًا ملحوظًا بـ 8 بنسات، حيث كان سعر أربع موزات قبل شهرين 1 باوند والآن 1.08 باوند. هذا يسلط الضوء على معاناة الأسر الأشد فقرًا بتوفير أطعمة صحية في ظل غلاء الأسعار. (Advair Diskus)

البيض – ارتفاع 5%

زاد سعر صحن البيض المكون من 6 بيضات من 1.1 باوند إلى 1.15 باوند. مع أنَّ الارتفاع يبدو قليلًا إلا أنّه سيزيد من تكلفة شراء الأساسيات بشكل عام.

مع أنّ معظم المواد الأساسية ازدادت أسعارها في الشهرين الماضيين، إلا أنّ بعض المواد انخفضت أسعارها مثل حبوب الإفطار التي انخفضت أسعارها بنسبة 11% والخبز 4%. ومواد أخرى ثبتت أسعارها مثل اللحم البقريّ المفروم والبطاطا الحلوة والأرز وورق الحمام.

أكبر تضخم في أسعار المواد الغذائية منذ عام 2011

وفقًا لاتحاد التجزئة البريطانيّ (BRC) تسارع تضخم أسعار المواد الغذائية إلى أعلى معدل له منذ عام 2011.

وقالت هيلين ديكنسون الرئيس التنفيذيّ لاتحاد التجزئة البريطانيّ إنّه من المرجح أنّ الأسعار “ستزداد سوءًا قبل أيّ تحسن محتمل”.

وقالت ديكنسون: “ارتفعت أسعار التجزئة بشكل أكبر مع استمرار ارتفاع تكاليف السلع والطاقة والنقل. ووصل تضخم أسعار المواد الغذائية الطازجة إلى أعلى معدل له منذ عقد، حيث شهدت مواد مثل الدواجن والسمن زيادة كبيرة بسبب ارتفاع تكاليف علف الحيوانات وأسعار المواد الغذائية العالمية.”

وأضافت: “من المرجح أن يزداد الأمر سوءًا قبل أن يتحسن بالنسبة للمستهلكين مع استمرار ارتفاع الأسعار وظهور قفزة أخرى في فواتير الطاقة في تشرين الأول/ أكتوبر. مع عدم وجود ما يدل على انفراج قريب على تجار التجزئة، خاصة أولئك الذين تأثرت سلاسل التوريد الخاصة بهم بحالات الإغلاق في الصين والحرب في أوكرانيا”.

المصدر: الاندبندنت