بريطانيا تستعد لبناء أكبر مزرعة عمودية في العالم

فريق التحرير August 14, 2022

لم تعد المزرعة تلك المساحة التي نمد فيها بصرنا لرؤية صفوف من الحقول الخضراء الزاخرة بالمحاصيل لأنّ العلماء طوروا بما يُسمَّى بالمزارع العمودية، كما تعمل بريطانيا الآن على بناء أكبر مزرعة عمودية في العالم.

ما المزرعة العمودية؟

المزرعة العمودية هي المزرعة التي تكون فيها زراعة المحاصيل في طبقات مكدسة إمّا في المباني أو في حاويات الشحن أو الأنفاق أو حتى ممرات المناجم المهجورة وتخضع للرقابة.

تستخدم المزارع العمودية تقنيات زراعة خالية من التربة وتكدس المحاصيل في طبقات مصممة خصيصًا لهذا النوع من الزراعات مع استخدام الإضاءة الاصطناعية والتحكم في درجة الحرارة والري والتسميد للحصول على النتائج المرجوة.

زراعة عالمية وسريعة النمو

مزرعة — *الزراعة العمودية قطاع سريع النمو (Smiley News)*

الزراعة العمودية هي قطاع سريع النمو في جميع أنحاء العالم تتصدره اليابان والولايات المتحدة، حيث بلغت قيمته 1.72 مليار باوند في عام 2018 مع توقع الخبراء أنّه سيرتفع إلى 9.84 مليار باوند بحلول عام 2026.

يقول مشجعو الزراعة العمودية إنّ هذه الأخيرة هي الوسيلة الأمثل لضمان حصاد المحاصيل الزراعية الصحية في مساحات أصغر ولتعزيز سلاسل التوريد المحلية بهدف تقليل الاعتماد على واردات الغذاء.

بريطانيا تستعد لبناء أكبر مزرعة عمودية في العالم

It could eliminate imports of fruit, herbs and salad within a decade 😮 https://t.co/6equmd2KIJ

— Time Out London (@TimeOutLondon) August 14, 2022

قد يبدو الأمر مثل المشاريع الطموحة التي ستجدها في ضواحي المدن الكبرى في جميع أنحاء أوروبا وآسيا، ولكن أكبر مزرعة عمودية في العالم ستُبنى فعلًا في غلوسيسترشاير في المملكة المتحدة.

يهدف هذا المشروع إلى إلغاء استيراد الفاكهة صغيرة الحجم والأعشاب وأنواع السلطة إلى البلاد في غضون عشر سنوات.

ويأتي مشروع المزرعة ناطحة السحاب من العلماء والمزارعين في شركة جونز للأغذية (Jones Food Company) التي تزود كبار تجار التجزئة في المملكة المتحدة بثلث الريحان الطازج.

لكن الشركة لا تكتفي بمحصول واحد فقط، حيث تملك حاليًا مزرعة عمودية كاملة في لينكولنشاير، ومختبر في بريستول.

وستعادل مساحة أكبر مزرعة عمودية في العالم مساحة 96 ملعب تنس كبير مكدس فوق بعضه البعض.

وفي الوقت الذي تستورد فيه المملكة المتحدة نحو 46 في المئة من المواد الغذائية، تهدف طريقة الزراعة العمودية إلى تقليل الانبعاثات الكربونية في البلاد بشكل كبير، حيث تستخدم هذه المزارع مياه أقل بنسبة 94 في المئة من الزراعة التقليدية، وتُدار بالطاقة الخضراء بنسبة 100 في المئة. ونظرًا لأنّ النباتات تزرع بالداخل، فلا يوجد خطر تسرب الأسمدة إلى الأنهار القريبة أيضًا.

الجدير بالذكر أنّ تأسيس الشركة كان ردًا على خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبيّ، وقبل وقت طويل من جائحة كورونا والغزو الروسيّ لأوكرانيا الذي ترتب عليه نقص سلاسل التوريد.

وفي ظل هشاشة نظام الغذاء العالميّ يتوقع العلماء انتشار هذا النوع من المزارع في جميع أنحاء العالم.