ليس بالضرورة أن تمتلك حديقة كبيرة لتستطيع زراعة الخضروات، فهنالك عدد من الخضروات التي يمكن زراعتها بسهولة في مساحات صغيرة في المنزل مثل البطاطس والخيار والفاصوليا.
أفضل 12 نوعًا من الخضروات يمكن زراعتها في مساحات صغيرة
1. البطاطا
ما تحتاج لزراعة البطاطا:
أشعة الشمس: ساطعة
حجم الوعاء: عرض 12 بوصة وعمق 12 بوصة على الأقل
فترة الحصاد: أواخر الربيع
من السهل زراعة البطاطس وحصادها في الأواني بدلًا من الأراضي. ولزراعتها، ضع 2 أو 3 بذور بطاطس فوق بضع بوصات من التربة وقم بتغطيتها وثم اسقها جيدًا بشكل متنظم. وضعِ الوعاء في منطقة مشمسة جدًا.
2. الفاصوليا
ما تحتاج لزراعة الفاصوليا:
أشعة الشمس: ساطعة
حجم الوعاء: عرض 12 بوصة على الأقل
فترة الحصاد: الصيف
تعتبر الفاصوليا من الخضروات الرائعة التي يمكن زراعتها في مساحات صغيرة. وهناك مجموعة متنوعة من الأصناف التي يمكنك الاختيار من بينها.
3. البازلاء
ما تحتاج لزراعة البازلاء:
أشعة الشمس: ساطعة
حجم الوعاء: عرض 12 بوصة على الأقل
فترة الحصاد: الصيف
من السهل زراعة البازلاء في أوانٍ منزلية، ولكن سيتعين عليك توفير نوع من الدعم كعامود خشبي لتتسلق عليه أثناء نموها. ولضمان نموها، عليك قطف البازلاء بانتظام طوال الصيف.
4. الفجل
ما تحتاج لزراعة الفجل:
أشعة الشمس: ساطعة إلى متوسطة
حجم الوعاء: عرض 8 بوصة على الأقل
فترة الحصاد: الربيع وحتى الخريف
الفجل هو أحد الخضروات الأسرع نموًا، فبإمكانك حصاده خلال شهر فقط. وعليك قطفها عندما يصل قطرها إلى بوصة واحدة.
5. الجزر
ما تحتاج لزراعة الجزر:
أشعة الشمس: ساطعة
حجم الوعاء: عرض 8 بوصة على الأقل
فترة الحصاد: الصيف وحتى الخريف
يمكن زراعة الجزر في أوانٍ كبيرة ولكنّ هنالك أنواعًا من الجزر يمكن زراعتها في أوانٍ صغيرة مناسبة للمنزل. وعند زراعة الجزر عليك الحفاظ على التربة رطبة طوال الموسم.
6. الفلفل
ما تحتاج لزراعة الفلفل:
أشعة الشمس: ساطعة
حجم الوعاء: عرض 12 بوصة على الأقل
فترة الحصاد: أواخر الصيف
يمكن زراعة كل من الفلفل الحلو والفلفل الحار في أوانٍ، ولكن السر لنجاح زراعتها هو سقيها بشكل مستمر ومنتظم.
7. الخس
ما تحتاج لزراعة الخس:
أشعة الشمس: ساطعة إلى متوسطة
حجم الوعاء: عرض 6 بوصة على الأقل
فترة الحصاد: على مدار العام
يعتبر الخس من أسهل الخضروات للزراعة في أوانٍ، وزراعة الخس في أوانٍ أفضل من الأرض مباشرة لأنها تحميه من الآفات.
8. الخيار
ما تحتاج لزراعة الخيار:
أشعة الشمس: ساطعة إلى متوسطة
حجم الوعاء: عرض 18 بوصة على الأقل
فترة الحصاد: الصيف
يمكن زراعة الخيار في أوانٍ ولكن سيحتاج إلى دعم مثل تعريشة أو شبكة أو خيط أو أقفاص. ومن المهم جدًا سقي الخيار بشكل مستمر ومنتظم.
9. السلق
ما تحتاج لزراعة السلق:
أشعة الشمس: متوسطة
حجم الوعاء: عرض 12 بوصة وعمق 8 بوصة على الأقل
فترة الحصاد: الصيف وحتى أواخر الخريف
زراعة السلق تضيف ألوانًا زاهية جدًا لحديقتك إضافة لفوائده الغذائية الرائعة. ولا يحتاج السلق لأوانٍ كبيرة ويمكن حصاده بعد ما يقارب 30 يومًا أو 60 يومًا.
10. الطماطم
ما تحتاج لزراعة الطماطم:
أشعة الشمس: ساطعة
حجم الوعاء: عرض 12 بوصة
فترة الحصاد: الصيف وحتى الخريف
تعد الطماطم من أكثر المحاصيل شيوعًا للنمو في الأواني وهناك مجموعة كبيرة من الألوان والأشكال والأحجام التي يمكن زراعتها بسهولة.
11. البصل
ما تحتاج لزراعة البصل:
أشعة الشمس: ساطعة
حجم الوعاء: عرض 24 بوصة وعمق 10 بوصة
فترة الحصاد: الصيف
لتستطيع حصاد بصل بحجم جيد عليك استخدام أوانٍ عريضة ذات عمق صغير. ويمكنك زراعة بذور البصل مباشرة أو شراء شتلات صغيرة.
12. الجرجير
ما تحتاج لزراعة الجرجير:
أشعة الشمس: ساطعة إلى متوسطة
حجم الوعاء: عرض 8 بوصات
فترة الحصاد: أواخر الربيع وحتى الخريف
الجرجير إضافة رائعة للسلطات والسندويشات، ويمكن حصاده بعد زراعته خلال ستة أسابيع. ويفضل زراعته أوائل الربيع أو أواخر الصيف.
اقرأ أيضًا
يقوم المتطوعون بزراعة الكتان لنسج ملابسهم بأنفسهم
15 سبتمبر: اليوم الوطني لدعم الزراعة البريطانية
مشكلة نقص إمدادات الخضار في بريطانيا تبدأ بالانحسار
