العرب في بريطانيا | شقيقتان من المغرب تفتتحان مطعمًا مميزًا في غلاسكو

1446 ذو القعدة 17 | 15 مايو 2025

شقيقتان من المغرب تفتتحان مطعمًا مميزًا في غلاسكو

من اللجوء إلى الريادة.. شقيقتان مغربيتان تفتتحان مطعمًا مميزًا في غلاسكو
عبلة قوفي April 26, 2025

حوَّلت شقيقتان مغربيتان في غلاسكو حلمهما إلى حقيقة، في قصة تُبرِز إصرارًا وعزيمة كبيرين رغم الصعوبات.

تعود القصة للمغربيتين سهام لكواهي، 37 عامًا، وأختها الكبرى فاطمة اللتين اختارتا غلاسكو لتكون موطنًا جديدًا وأرضًا لأحلامهما.

بدأت فاطمة رحلتها في غلاسكو عام 2000، ثم لحقت بها سهام بتأشيرة عام 2013. واليوم، بعد سنوات من العمل الشاق، تملكان مطعم (Taste of Morocco)، الذي افتتحتاه في يونيو الماضي على طريق (Great Western Road).

من المغرب إلى غلاسكو: بداية جديدة

Inside Taste of Morocco
شقيقتان مغربيتان تفتتحان مطعمًا مميزًا في غلاسكو

لم تكن رحلة سهام نحو ريادة الأعمال سهلة، فبين تنظيف المنازل صباحًا، وتوصيل الطلبات ليلًا، والعمل في مطاعم، وأداء مهام رعاية منزلية، استطاعت أن تدّخر كل قرش لتفتح مشروعها الخاص.

وتقول رائدة الأعمال: “لقد كان حلمي دائمًا أن أمتلك عملي الخاص. ادخرت المال، واقترضت، وساعدني والدي. لقد بذلت كل ما أستطيع لتحقيق هذا الهدف”.

ورغم مشقة التوفيق بين تربية أطفالها وإدارة المطعم، ترى أن المطبخ المغربي التقليدي، وبخاصة الخبز المنزلي، هو شغفها الذي يمنحها الطاقة للاستمرار.

أما فاطمة، 47 عامًا، التي تعاني من التهاب المفاصل الروماتويدي، فتؤكد أن التكيف مع الحياة في غلاسكو لم يكن سهلًا في البداية، لكنها اليوم تعتبر المدينة “وطنها الثاني”. وتقول: الناس هنا ودودون جدًّا. عندما أزور المغرب في الصيف، أشتاق للعودة إلى غلاسكو.

وتضيف: العمل يمنحني شعورًا بالاستقلالية، وهو أمر ثمين للغاية.

إشادة مجتمعية بقصة نجاح ملهمة

أشادت فاتن حميد، رئيسة الجمعية الاسكتلندية العراقية ورئيسة حزب المحافظين في غلاسكو، بالقصة الملهمة للأختين، واعتبرتها مثالًا يحتذى به للنساء المهاجرات اللاتي اعتمدن على أنفسهن ولم يطلبن المساعدة من الدولة. وتقول بهذا الصدد: يرغب كثير من طالبي اللجوء في الإسهام في المجتمع، وليس الاتكال عليه. هذا بلد الفرص، وهؤلاء الأشخاص يردّون له الجميل من خلال العمل والنجاح.

 

المصدر: GlasgowLive


اقرأ أيضًا:

التعليقات

  1. هاتان الشقيقتان ليستا لاجئتين ،بل هما مهاجرتين فقط لان بامكانهما زيارة المغرب بشكل عادي كما ذكرت في المقال .

اترك تعليقا

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني.

loader-image
london
London, GB
11:44 pm, May 15, 2025
temperature icon 11°C
broken clouds
Humidity 80 %
Pressure 1027 mb
Wind 3 mph
Wind Gust Wind Gust: 10 mph
Clouds Clouds: 61%
Visibility Visibility: 10 km
Sunrise Sunrise: 5:08 am
Sunset Sunset: 8:45 pm