طهاة فلسطينيون يسلطون الضوء على الفصل العنصري بالأطباق الشعبية

فريق التحرير August 8, 2023

في إطار حملة منظمة العفو الدولية (Amnesty) ضد الفصل العنصري الإسرائيلي تجاه الفلسطينيين، نُشِر مقطع فيديو جديد يجمع بين الشيف الفلسطيني البارز سامي التميمي والممثلة الكوميدية البريطانية من أصل لبناني إسثير مانيتو.

ويقدم التميمي خلال الفيديو وصفة لإعداد الطبق الفلسطيني الشهير عجة البيض المعروف باسم “المشاط”، الذي يتألف من القرنبيط والكمون، في إطار سلسلة “فلسطين في المنزل” (Palestine at Home)، التي تستهدف التركيز على الفصل العنصري الذي تنفذه إسرائيل ضد الفلسطينيين.

تسليط الضوء على القضية الفلسطينية

يعرض الفيديو الذي يمتد لـ14 دقيقة لقطات توضيحية لإعداد الوصفة، ويناقش التميمي تأثير عنصرية الاحتلال الإسرائيلي في حياة الفلسطينيين في القدس الشرقية.

وأوضح أن الاحتلال يقوض حرية تنقل الفلسطينيين، مشيرًا إلى تهديد الاستيطان الإسرائيلي المسلح للسكان وممتلكاتهم، وأن السكان يخشون الخروج من المنزل بعد الساعة الـ6 مساءً؛ بسبب تصاعد أعمال العنف من قبل المستوطنين.

خلال الحلقة أعربت الممثلة إسثير مانيتو عن تضامنها مع الفلسطينيين وتقديرها للجهود المبذولة في سبيل تسليط الضوء على الظروف التي يعيشونها في ظل الاحتلال.

وأشادت بهذه السلسلة التي تُسهم في توعية الناس بمعاناة الفلسطينيين وحثّهم على دعم حقوق هذا الشعب في أن ينعم بالسلام والأمان على أرضه.

جرائم الفصل العنصري بحق الفلسطينيين

تتضمن سلسلة “فلسطين في المنزل” (Palestine at Home) وصفات للأطباق الفلسطينية الشهيرة، التي تُقدَّم بشكل يُبرِز الجوانب الثقافية والاجتماعية للشعب الفلسطيني.

وتسعى المنظمة من خلال هذه السلسلة إلى تسليط الضوء على القمع والانتهاكات التي يعاني منها الفلسطينيون وتعزيز التوعية بمعاناتهم.

يُذكَر أن منظمة العفو الدولية نشرت العام الماضي، تقريرًا يُبيّن جرائم الفصل العنصري التي يرتكبها الاحتلال الإسرائيلي بحق الفلسطينيين، والتي تشمل مصادرة الأراضي والممتلكات والقتل غير المشروع والترحيل القسري والقيود على الحركة.

وفي هذا السياق، تدعو المنظمة حكومات العالم إلى التصدي لهذه الجرائم وتوفير الدعم للشعب الفلسطيني ليعيش بكرامة وحرية.